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[西式食譜] 咖哩醬


4 l  E6 a; \* Z' P* i. E5.39.217.76材料
: w: ^; o: ^9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....適量: Z" o/ n- @$ P/ ~9 Q, ~
鹽.....適量5.39.217.76: e2 O: y% l# t& y2 y( G- q) a
奶油.....適量; @+ e$ |6 T  `. o( i+ Y; B0 l7 ~
麵粉.....1大匙
( b# t" k) r$ W5 t' @5 _" x5 W紅酒.....50cc/ W( e+ l5 e+ ~) Q" F& `% t1 A
月桂葉.....1片
4 U; c4 {/ R+ c1 K+ U- p# Utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎.....15g$ c3 d  r% |9 D- S, d: D9 r
洋蔥碎.....120g
) |- U2 r7 Y  |* [1 H牛高湯.....500ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \8 Q$ E* ^% R7 l
艾登乳酪.....80g
6 Q9 ~- v4 ^: P7 r9 o$ m% v4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹碎.....40g
7 h3 Q1 o' m& p. @) I紅蘿蔔碎.....40g
! M* V% h% l/ t4 y+ {$ R馬鈴薯丁.....50gtvb now,tvbnow,bttvb/ W0 Y. H' D& \) I- ?2 G
辣椒粉.....1/4茶匙. e9 Z9 c  C# q+ j) v, H2 P& U7 P
俄力岡粉.....1茶匙公仔箱論壇2 z9 U9 O" V9 H
黑胡椒粗粉.....適量
# s% D7 G- Z. }5 Utvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉.....1/8茶匙
+ c% F; d1 O" b* Gtvb now,tvbnow,bttvb印度咖哩粉.....1.5大匙  c. H4 f, e3 K# _% C( }2 q. K
匈牙利紅椒粉.....1/4茶匙
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# ~5 G" g/ o7 a/ _+ v5.39.217.76作法
' E5 H8 W& c& c4 q  w1. 熱鍋後以中小火用奶油炒香洋蔥碎、蒜頭碎、西洋芹、紅蘿蔔碎、月桂葉與馬鈴薯丁。
$ t  t% V# m! J+ V  Z% ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 c9 ]8 H! e" w1 ^) w# |' K
2. 加入辣椒粉、匈牙利紅椒粉。) f* s* H- I% L( t$ }  D+ l5 t. v2 H

2 ?* U2 C+ C/ x( P公仔箱論壇3. 混合後再放入印度咖哩粉。' N$ P+ |1 Y6 K. g7 Q/ `# B3 F7 g

1 E8 Y" F- @7 G' ?5 h8 Y4. 灑上俄力岡、鬱金香粉增添香味。
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5. 加入麵粉調合均勻,以中小火拌炒2分鐘。
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6. 倒入紅酒、牛高湯、艾登乳酪,轉小火再加入黑胡椒、糖、鹽調味煮5分鐘即可。
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这个醬不错啊,回家试做一下,多谢分享
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