; J7 X7 B/ ^' L8 V: R7 r8 H材料
# B0 e6 M' M6 m# ?$ p$ L) V5 ftvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1支4 d3 q9 f P8 M: S. ]9 _
薑.....15公克
i/ f0 P& b/ Z9 i- `公仔箱論壇紅辣椒.....1支
* W' I' S+ W: Z7 J6 e3 g5.39.217.76大雞翅.....3隻) L6 f9 {/ o2 L, L/ h/ C. o q
白果.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 K# j8 S% o$ I
tvb now,tvbnow,bttvb6 H: k- J9 h* Y+ }& _* E
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調味料
1 N& w; f. t9 R2 x2 W5.39.217.76高湯.....2杯公仔箱論壇, `, X1 J8 y4 t: z/ v$ v* u- {" I
蠔油.....1大匙
7 B* Z8 w! W. L- n ~0 t+ T. e米酒.....1大匙
! d/ E3 ]. p6 m L; x+ B- b3 c4 v公仔箱論壇醬油膏.....1大匙
- B6 r7 L% m: ]白砂糖.....1大匙
) _' l x1 l- `tvb now,tvbnow,bttvb黑醋.....1/4大匙tvb now,tvbnow,bttvb, z2 J6 P7 F* X" k$ k
香油.....1/4大匙
@8 f# @1 ]0 P; G2 R% U% d香菇精.....1/4小匙, t+ U9 P. y9 {/ c$ L' J
/ k- _+ ]. b* g* U0 _5 C8 r
! \* U# g2 U U% i, I# c3 k9 D+ b醃料
1 P, ?& g7 e% O, N5.39.217.76醬油膏.....1大匙
3 j4 \. J, p% U, \0 x5.39.217.765.39.217.76; c. p( e/ q& _+ M) W. K
' s! O2 F$ I8 W0 P5.39.217.76作法6 Z1 B9 @& Z! W
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。
+ Z1 D/ i: C2 n. P5.39.217.76 H* i7 ]: o: P& S; ?# H" V
2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- P3 l9 f2 a: J7 p: h- H
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。 _) t8 J( C5 \" a
# h: K: ]) W0 S+ v1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。7 a" i9 _. Q' \! G) ~2 K# \6 t
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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