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; u* N! I1 m9 E4 U! F/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1支
: ?4 c% S6 x1 V' Ptvb now,tvbnow,bttvb薑.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |6 o6 K0 ^0 n R) M; L5 |( N" f; G- ]
紅辣椒.....1支公仔箱論壇9 @6 o% R% }& ]4 d7 w5 Y# c
大雞翅.....3隻
) S0 T6 v4 `3 j2 ?; @9 ~白果.....150公克
" w8 O2 L: N, S1 y0 Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m& o" P: S8 O! h" P9 {, ?; s
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調味料2 R# @$ F. {8 X5 {& K- B
高湯.....2杯
$ i8 V" D: I/ O# I$ J5.39.217.76蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 }! q' D" v: g0 `9 c1 C' E
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `# i# Z- H7 C! A8 W
醬油膏.....1大匙5.39.217.76: h. N+ j8 L3 j
白砂糖.....1大匙
0 I1 X% S; _' B1 l7 d3 T黑醋.....1/4大匙5.39.217.768 u% N5 Y' O m0 ~
香油.....1/4大匙3 Y9 i- p' W- h
香菇精.....1/4小匙
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0 x; k! }6 \6 G% T5.39.217.76醃料
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. n* H7 O- D* _# u8 ]+ l& T作法
; X; _( T$ X7 M# O' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。
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4 f R( W( [( c! y. b. |5 p* z+ ]2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
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, M# X& E$ k) e. C3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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