& V/ }/ I3 B8 A; Q: L' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, X8 A! N" q9 d6 k蔥.....1支
7 l- g# @' M( Gtvb now,tvbnow,bttvb薑.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x# C: P! i6 S# B. c& P/ r
紅辣椒.....1支5.39.217.76: }, L U J2 p* M+ p" L# v, f
大雞翅.....3隻公仔箱論壇" I* S' ?9 d8 E2 n% b
白果.....150公克公仔箱論壇9 E8 T6 e0 W& v9 H* z6 ~
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9 U% F9 h# C: S' K2 M3 d3 r' Itvb now,tvbnow,bttvb調味料
3 ~; G" g3 ]* Y$ y5.39.217.76高湯.....2杯
+ |$ L7 G- k. j- J公仔箱論壇蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 [5 e' }# d' {. {4 o5 _3 |3 a
米酒.....1大匙
! q' n9 c% S# [: X9 P醬油膏.....1大匙5.39.217.762 g+ i; {- M, G" i
白砂糖.....1大匙 K" i2 ~$ b$ }3 \4 `* a
黑醋.....1/4大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 N! R% O) `1 q5 O; o9 s; m& O# i+ E
香油.....1/4大匙
: o$ v* q0 A' btvb now,tvbnow,bttvb香菇精.....1/4小匙公仔箱論壇5 d! V7 O3 d( A# R
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醃料
2 t1 f! f# {1 `5 A醬油膏.....1大匙5.39.217.764 G3 E3 `; f6 L& L ?
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) v# E2 ~6 k! k( x2 x/ b& Z' @作法
2 M, k) h- i- D% r8 N公仔箱論壇1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。
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2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。
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% [& l+ z/ i3 K/ U4 m7 Q) g* k公仔箱論壇4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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