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$ Q9 I* @% q& J, Otvb now,tvbnow,bttvb材料
% o0 P& J/ X- F公仔箱論壇薑.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb* Y V9 p) {) T! b/ ?) ~
蒜仁.....40公克公仔箱論壇% L0 _: E0 x3 Z e2 a. [( p
紅辣椒.....30公克
0 }7 i7 r4 ]; J& N. t$ A& h8 j! _公仔箱論壇五花肉.....400公克
( @9 N3 \+ [% j& d梅乾菜乾.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb" K1 q0 v* d9 ?" t' M, Y
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調味料公仔箱論壇9 r: w8 b8 o, f: v
糖.....3大匙
}- K, R7 t F% M* s水.....800CC
5 A, T( t* k. q" x- k3 T" b ~& }1 Q醬油.....4大匙
( n. [: G4 Y/ \6 h+ q! E# B/ C米酒.....2大匙: t# N+ z" K: d4 l- P# l
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作法
( J" q7 Z+ r3 }! c) M5.39.217.761. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
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2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。公仔箱論壇7 w }% Y1 ]( V5 L/ R! ^( P: O/ I
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z0 {, h! M$ {- w: K4 J. Z4 N: B
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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