手沖咖啡壺tvb now,tvbnow,bttvb0 s0 l2 W, J& v8 I
最多人使用的沖泡方式，由濾杯組和手沖壺配合使用，易學難精。上方為漏斗造型的濾杯，以陶瓷材質為佳，沖泡時放入濾紙使用。水和咖啡粉比例為1比13。
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1 Y$ n3 W# G/ [3 [) O6 |7 qChemex手沖壺
6 H9 b) o! {' H2 D N- K% P7 E5.39.217.76以玻璃打造的一體式漏斗壺，由一位德國化學家發明，着重控制水溫及流速，沖泡技巧要求較高。水和咖啡粉比例為1比15。
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虹吸式咖啡壺
1 I7 k# ~2 U$ \7 t最具觀賞性的沖咖啡工具，早於十九世紀時面世，採用上下對流的真空方法，當水沸騰時上升，萃取成黑色的咖啡下降，需要較高的沖泡技巧。水和咖啡粉比例為1比15。公仔箱論壇' H0 G* E4 N3 b5 H
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發表於 2017-9-19 02:30 PM
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