; G' V# a4 u% b: Q$ P1 T2 w公仔箱論壇雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。
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) e$ J# r/ D& k6 t專家看法$ ?& m8 K8 \) A* D. h
營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。tvb now,tvbnow,bttvb: P7 z, b, C: ^: A
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營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。5.39.217.765 ]6 {: A, e6 b7 B
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防癌食物
# [2 L, O: s( c) T1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `4 U* h5 ?; W3 T( T/ X7 O
) B, T0 h7 V* x- t2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。- R2 w8 k/ ?' {5 N& n
# h* u) j; ?. \1 i1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。1 T+ s7 o" P2 J5 H- X; o
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4.硒質存在於肉類、海產類食物。* i8 h8 \' d* ^( w3 \1 V* V& h; h7 i
, p- y) L/ J1 S1 {注意事項tvb now,tvbnow,bttvb" S: L" \& Z0 @6 [' k3 p' N( h
1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。: }, h' C4 }) G! ]
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2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。
% ]8 t: `, ]9 j4 Q% v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g) C# N* B; h$ k) i
貼心小叮嚀
4 t+ W+ a& F cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
; K' K3 @6 w/ O9 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C& Y B1 Y( Y! }' f) H# K
2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
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& D: I* Z! r* m n公仔箱論壇3.避免不慎吃下發霉的食物。9 `! M* z3 q* ]% o& j6 I% ^7 {
% \/ r1 L. ^0 o: ctvb now,tvbnow,bttvb4.不要吸入二手菸。
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5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。
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6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。公仔箱論壇! ^3 V( ~2 f, _: y/ s- [
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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