# b$ R' I- C$ g- Stvb now,tvbnow,bttvb雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。
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3 V* T# f. w3 ]2 ?5 m5.39.217.76專家看法" y3 S; B/ X$ [1 N8 n1 G
營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。* K$ S2 A I: y( ~+ N2 Z' ^
( W. i0 N3 B% i; m, m `5.39.217.76營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。
0 i1 s% K& q, V0 W; L+ |/ t2 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z8 j! N/ \) i8 i, ?3 E/ D* L
防癌食物
# _) H, q) H; k/ E& `7 O- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。
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& z! R+ K; j" g* ?: G公仔箱論壇2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y' h2 h1 v/ p) C5 Q+ g
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3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。
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: e- z# Z4 }) D. L# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.硒質存在於肉類、海產類食物。
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注意事項tvb now,tvbnow,bttvb: q. V& ]& H( F7 l& `
1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。
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2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。
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# Q. u7 e) N7 [' {+ S, _貼心小叮嚀
& V7 D3 [) z0 c+ c! c. c+ e, J公仔箱論壇1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
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$ T. Y* B2 ]3 a0 h6 ]$ Y2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l& A& Z. l2 A z0 V
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3.避免不慎吃下發霉的食物。5.39.217.76, h% |9 l. z9 H+ n% P
k% R$ u( Z) D$ G4 ~9 |4.不要吸入二手菸。5.39.217.76; P7 N! L- X5 O- k
& L K0 y9 P: v2 t: W5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。
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6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。5.39.217.76: |' E1 i2 P7 T6 L
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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