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材料
; @9 S5 Z o2 f) L) h1 g薑.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb% h5 v2 {/ K& t8 A. f' L& L c
蒜仁.....40公克
" R! w! i( P; b紅辣椒.....30公克 b- W" k Y J3 K. e0 v
五花肉.....400公克公仔箱論壇' m1 x. L2 J; @# E6 u M( q% ^0 g
梅乾菜乾.....100公克
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' M- a5 _2 m! m: l! N. I% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇" E' I/ N- J& K2 C
糖.....3大匙5.39.217.76' l0 b) V) j8 U0 z, ^( S; E8 [
水.....800CC
3 c k/ }9 ~2 a1 I5.39.217.76醬油.....4大匙8 C: w3 ^6 e) |0 n+ T% s2 @3 R- a
米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& [2 V8 O# t2 U& g, \3 H5 ~4 d
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作法
% F. h! v1 G0 s, c4 h+ ?1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
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2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。
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& J5 M4 E# F& a8 c5 l l2 F2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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