[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

nt1972

材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V' g1 h/ e4 c! v) y& P, y, q
板豆腐（切大粒）1大件、急凍蝦仁3安士（洗淨，切粒）、鮮魷3安士（輕切花，切小件）、龍脷魚柳3安士（切小件）、菠菜6安士（摘淨）、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量
' F. C1 F% n( H* L- o# x公仔箱論壇
2 q5 g9 e& B) q( Z. i公仔箱論壇, `/ ]% r6 ]! @
調味:
1 z" D+ w  k. Z7 k公仔箱論壇鹽適量、胡椒粉適量 醃料： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙
& |% F) J1 ~" @6 `5.39.217.76: d" V; A5 e' H' Z$ O% |

' j# {7 G  e+ |; n$ b! }( S1 K7 N3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb# g$ ?9 T, O# b2 \8 x: B" N
1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾，用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( H; y- m8 i6 [/ f5 H0 P. ?
tvb now,tvbnow,bttvb2 W5 Y9 A; T; v5 d: V9 T0 p! H
2. 菠菜下乾鍋炒至變軟，注入上湯煮熟，取出放入攪拌器中，攪拌成菜汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G0 ?" K6 J/ N
, _3 f& G2 Z+ {5 H; t0 L+ E8 L
3. 菜汁下鍋煮沸，加入豆腐、海鮮材料略煮，注入淡奶拌勻，用鹽、胡椒粉調味，下生粉水埋薄芡即成。