[西式食譜] 蒸豬脢頭肉配意大利黑醋汁

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" Y7 L1 k- a" t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m! d; j( X% R0 n/ W3 v
Ingredients（2-3人分量） tvb now,tvbnow,bttvb% k. _( o6 T. C% g+ B9 g
鹽.....50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h( e, H/ @$ e, W
糖.....10克  * i% X; }4 X( [) Y) y' ?
辣椒.....2隻 5.39.217.76: b4 j+ h# G( @
生抽.....10克
+ w5 P4 u6 J2 v) f蒜頭.....20克
2 K8 u/ Q: n- j番茄.....30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k# M, I6 R9 y$ t& x* X. I2 x
番芫荽.....2克
8 s1 S# e" c1 L橄欖油.....10克 tvb now,tvbnow,bttvb9 F2 B2 W  U5 Z
檸檬汁.....10克 tvb now,tvbnow,bttvb9 l8 C: A9 M+ v+ Y3 |
豬脢頭肉.....300克
" |' C* [; e# |: _0 t$ Ptvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋.....10克
# c" O, l1 R0 T6 J, a0 n* W' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m' ?9 z0 x3 N

; A! L0 y; h, X4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
- k# y6 W& E* _公仔箱論壇1. 在玻璃容器內注入1公升清水。加入鹽和糖，攪拌至完全溶和。
. S8 e* K) k# I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F4 Y8 J& d+ @$ R; J# z! w
2. 放入豬脢頭肉，浸醃6-8小時。 5.39.217.76/ E1 @; f  Z2 F9 j: I* A* P

5 o5 u8 ?# D1 F0 e3 I" N8 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 把一鍋水煲滾，將浸醃好的豬脢頭肉放在蒸架上，用中小火蒸15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R8 X( |( J! [
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4. 取出蒸熟的豬脢頭肉，放10-15分鐘。
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0 g. `, w  {* b' F  @公仔箱論壇5. 將蒜頭、番茄、番芫荽、辣椒、檸檬汁、意大利黑醋、生抽和橄欖油攪勻，待用。 5.39.217.76; T4 o1 A4 G' P5 u  w, Z" K
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6. 把蒸好的豬脢頭肉切粒，伴黑醋汁享用。
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7 b5 w- ~7 S9 @- B公仔箱論壇Tips
3 ]* I2 Q2 M& x! w4 _9 ?# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這菜譜所用的豬脢頭肉約2cm厚，如大家買回來的脢頭肉厚於2cm便要加長蒸煮時間。