[中式食譜] 腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )

甄華

腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )
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4 x8 y9 P& n- O3 c: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K# x- Y5 D# r2 a$ O- m/ Y5.39.217.76材料  INGREDIENT% a0 z) B+ m! U
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牛蒡絲--------------50公克 * K8 o1 l( o* X" X5 L
香菇絲------------- 75公克(約5朵)
6 I" r$ X8 [1 S( A刈薯絲------------- 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G; \" j2 J, j5 r% o6 N$ [8 h; }
金菇絲------------- 75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J9 A9 p. X8 t1 V8 p9 H
紫菜---------------- 3張
. X  l" D4 ^! x7 ?  i0 r! a6 G$ x( t5.39.217.76酥炸粉 5.39.217.76+ T" b3 v) x2 T  ~; d4 a1 I. B
甜辣醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o& y0 _( M  f6 L

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調味料  SAUCE9 S) T4 o# V% j- ?' A" x% W2 K$ u

: r% a& M7 `3 z" w- Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油 (膏)------------ 1/2湯匙
+ K. W/ ]- g" _; _糖--------------------- 1小匙
, S7 s; t9 z! Q2 |! Z- [4 m9 ^' E5.39.217.76胡椒粉------------------ 少許 公仔箱論壇& |5 D0 i  V5 A' i6 y' x4 X# T2 i8 C
太白粉水------------- 1/2湯匙 % G( B- R% W- t- d: E/ h2 j* g1 S
香油------------------- 1小匙
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6 `8 i' t  y1 `; z$ e, X+ s" xtvb now,tvbnow,bttvb麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S/ q: C( g1 O5 E7 p/ X
麵粉----------------- 1湯匙
- j4 I0 }$ q9 ?( d水------------------- 1湯匙 5 H! C; V* @8 [$ y
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6 p1 f, ^3 i" E作法  METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N! o3 j  _  c% P" E' y
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1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j  E& l+ F! x( I+ }
2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb/ a0 L( W$ i8 y% m
3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。 & D, ?- [& L: T: }7 x6 Z; L* k- r) E
4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。