腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )
, Y/ g$ O8 S1 K$ E4 b6 d5.39.217.76%2008.jpg) tvb now,tvbnow,bttvb: E f& u8 j& g9 E* E) M. N: }
8 b7 A1 u Q. a/ z) a1 P5.39.217.76材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k! ^& K+ l0 a: n# C' v& p
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牛蒡絲--------------50公克
1 }3 n9 O0 w' L, V) u7 ltvb now,tvbnow,bttvb香菇絲------------- 75公克(約5朵)
; @. K) u& ~9 r, m% Z刈薯絲------------- 50公克
1 O0 a1 V& O! ]! f ktvb now,tvbnow,bttvb金菇絲------------- 75公克
( ?0 D0 {1 s) i4 ~* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜---------------- 3張
# Q9 u' D( Z( N! ~tvb now,tvbnow,bttvb酥炸粉
, Q0 |. p" _! t" x0 ~; f; x' W- m5.39.217.76甜辣醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L+ F( z! `/ c. p
0 N( t( [/ M6 F5.39.217.76( B: ?0 r( k; |* x$ Z5 K
調味料 SAUCE公仔箱論壇2 L* j2 O8 h6 T* X
4 D0 p# d4 u: Z$ b2 ltvb now,tvbnow,bttvb醬油 (膏)------------ 1/2湯匙 " y8 G: p; d+ [- Z' c% m
糖--------------------- 1小匙
9 T, |( W& F# S胡椒粉------------------ 少許 5.39.217.760 o$ U' A; S" ?6 t
太白粉水------------- 1/2湯匙 2 c6 A# A! f' \0 K% e; S3 T
香油------------------- 1小匙
( D# S$ m/ Q$ G0 O p+ P# P5.39.217.76
# @- L- F) c( o# C公仔箱論壇麵糊：
# s8 m% {. \" i2 y K, U+ p' o. d麵粉----------------- 1湯匙
1 a2 e8 |2 K1 i/ |1 ~水------------------- 1湯匙
m& N4 t" G7 a; A5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 O2 S/ H! V+ u) s! h' `, g
, r. D( F6 m( k" X; [+ }" T作法 METHODS
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# X( W5 z: ]2 e1 q" M8 @公仔箱論壇1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。 5.39.217.76% k X9 h* B( |" B# ~* J7 h
2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。
( t" u) `. j6 z3 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。 9 y2 T! K: p8 V0 C( |# H
4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。 |
發表於 2009-9-9 04:35 AM
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