腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )5.39.217.767 ?9 I9 G' w p9 R I, @8 [
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" b* D# j3 F; `) ?材料 INGREDIENT& S3 C; X2 A* v+ R. Y& M( q( k& B
5.39.217.76# m, z9 u9 i& r+ s) s
牛蒡絲--------------50公克
: v3 X- Q1 Z! B& p1 D- gtvb now,tvbnow,bttvb香菇絲------------- 75公克(約5朵)
+ i3 K2 M+ X$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刈薯絲------------- 50公克
8 E) p$ t" x% _* y' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇絲------------- 75公克 5.39.217.765 }+ c/ E0 W" n: M
紫菜---------------- 3張 公仔箱論壇; _( j# t. C6 W# }" \
酥炸粉 tvb now,tvbnow,bttvb" c7 X- [( ?( Q6 h, `
甜辣醬
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調味料 SAUCE5.39.217.76; R" W. k& K2 I& Y& ?) A
5.39.217.769 X3 K, E+ Q* O. w1 J
醬油 (膏)------------ 1/2湯匙
4 K7 m8 r) g" a* [" d0 p8 T5.39.217.76糖--------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. `! e. n" q4 @
胡椒粉------------------ 少許 公仔箱論壇" {8 k, D! O. J+ X. A2 W
太白粉水------------- 1/2湯匙
9 [: G: z% W( f/ A2 m5 Z5.39.217.76香油------------------- 1小匙
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麵糊： - E( m; @& e: J4 ^/ F3 v
麵粉----------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb p( ]$ C. R1 s1 ^0 m `
水------------------- 1湯匙 公仔箱論壇: z2 t" ~8 q& Y& d' `
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6 b' l& @) ~7 c% }8 o, A公仔箱論壇作法 METHODStvb now,tvbnow,bttvb: f/ ?% E0 f- n/ Y! y! r: N
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1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。
/ k; q6 n" {' v: y- i% U, G: q2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。
m3 y( N& E* v% S! y8 i+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。
y" @9 e1 {: @4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。 |
發表於 2009-9-9 04:35 AM
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