香 煎 藍 莓 雞 柳 
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. I1 E7 t$ v+ Z7 W: B) b5.39.217.76 |
| Sautee Chicken Filet with Blueberry
; k4 _ \1 k+ a公仔箱論壇材 料 ：
5 _% }8 e6 j0 {, `8 B雞 髀 肉 1 件 5.39.217.76, \. O8 [3 I) h& F/ B
藍 莓 2 湯 匙 2 [# P& ?( u6 N
胡 椒 粉 少 許
- [ @+ @8 t" q* T" i; Z牙 籤 數 支
8 Y6 {7 t2 n* j- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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tvb now,tvbnow,bttvb6 I; D" S1 N/ y* {: x2 L
芡 汁 ： 
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: W& W% v8 H& L! [6 m4 t黑 醋 1 湯 匙 5.39.217.76: v6 X0 k6 v; q( {' B: O
檸 檬 汁 1 湯 匙 0 r2 {' p( L# H' s
蜜 糖 3 湯 匙
+ t6 U& L0 O4 i( J- }, L6 H4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3 湯 匙6 G& m1 d6 r! n
( ]% ^' E# k! h9 P% P; y5 G做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 5.39.217.76. p! R5 w f, @) d) y0 Y+ T
2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。
& s* U# Q# @! [4 k6 S$ w$ p; g3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |- H3 |1 o- ?
4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。
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7 H) L) \6 n8 Q; q/ J1 敲 鬆 雞 肉 。 公仔箱論壇& R7 @/ a3 ]5 l; V
Beat with a chopper to soften the meat.
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7 k3 d" L* p5 s( Y" j" \1 f2 釀 入 藍 莓 。
* W5 {3 D8 [ r1 ZAdd in blueberries.
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6 g5 b& |) m, {" Etvb now,tvbnow,bttvb3 以 牙 籤 封 口 。
1 P; X! X8 a. f4 `. X5.39.217.76Seal with toothpicks.
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心 得 
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$ v0 U3 R1 _. t$ U" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。 ; r( ?1 C7 [: Y3 l) q
Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter.
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t$ b& R1 T. Y* B+ U; gIngredients:1pc Chicken Thigh Meat
! l9 h0 c }; q1 S2 tbsp Blueberry
) S2 d5 ]" k0 h9 \8 e6 K7 n/ Hpinch of pepper
( S8 C0 g& n% D9 u9 ?* Ba few toothpicks公仔箱論壇0 ?/ D1 C# K( R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m0 t( f7 n, F: G& \& d2 U& y
Thickening Sauce:1tbsp Dark VinegarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w+ Z! N* u1 O1 b
1tbsp Lemon Juice; ^) k6 Y# l2 \6 q
3tbsp Honey
: [" p3 }5 f0 w8 H/ {! btvb now,tvbnow,bttvb3tbsp Water
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B3 p4 Z0 D5 r# W& M/ E5.39.217.76Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.
* ^: T; m- w1 P9 t" W8 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. Add in blueberries, seal with toothpicks.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `6 W5 [: \. s* p
3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.
: k0 b- N' L ?, S4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot. |
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3 E; n7 l$ s U4 X* h* _5.39.217.76[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-27 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-27 11:12 PM
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