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[甜品] 杏 仁 豆 腐


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材 料
4 L" W% B1 {/ W  N公仔箱論壇北 海 道 牛 奶 200 毫 升 、 龍 皇 杏 50 克 、 砂 糖 2 湯 匙 、 魚 膠 片 1 片 、 水 100 毫 升
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做 法' D1 u1 q4 v' G2 a9 ?- t/ x
1. 龍 皇 杏 加 水 , 倒 入 攪 拌 機 打 至 稀 糊 狀 , 倒 入 魚 湯 袋 隔 渣 成 為 杏 汁 。
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, k% s- g, a! y- g! q# S9 _  `! n- t2. 魚 膠 片 浸 凍 水 至 軟 身 備 用 。
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0 t0 T4 ~8 p, D/ _" `tvb now,tvbnow,bttvb3. 牛 奶 加 杏 汁 、 砂 糖 及 魚 膠 片 , 隔 熱 水 坐 溶 後 倒 入 碗 。
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4. 用 火 槍 燒 去 表 面 的 泡 , 包 上 保 鮮 紙 , 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 即 成 。7 ^3 O4 ?. A: M! V0 D
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