材料5.39.217.769 _5 ~4 H* E! a) z8 A! u0 F8 {4 u
番茄/洋葱各 1個、西芹 1條、蒜頭 3粒、紅辣椒 3隻、粟米片 1包、有機迷迭香少許
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) B0 b6 w! D+ e3 A汁料9 v2 p) @2 ]7 S1 h2 T
橄欖油 1湯匙、紅酒醋 1 1/2湯匙、鹽/胡椒粉各半茶匙、有機迷迭香 1棵、紅椒粉 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- T7 E3 A- ^1 H8 R! ~1 k- c
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做法5.39.217.764 G: X7 B$ ~2 M* s" b" i4 z
1.在番茄底部一個十字，放滾水中煮 50秒後盛起，放凍水中去皮，取出切件並去蒂、去籽。
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( @( \4 I% N; c; C: o- W2.洋葱切半，再切塊；西芹切段，再切粒。
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) C" v/ s) L% @: @- s7 _公仔箱論壇3.將番茄、洋葱、西芹、蒜頭、迷迭香和紅辣椒放入攪拌器打爛成蔬菜汁。
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4.另備一碗，加入橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒粉、有機迷迭香和紅椒粉拌成酸辣醬汁。
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5.蔬菜汁及酸辣醬汁混合，用保鮮紙包好，放雪櫃雪一晚，取出上碟，伴粟米片一齊食即可。$ @: f- t/ B$ y! ?" s* Y9 ^
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/ z0 G( ?2 n I4 J公仔箱論壇貼士
' c. v: V+ {" j! a: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄放熱水後不要煮超過 1分鐘，否則會令味道流失。公仔箱論壇- Y) j% g5 Z6 C. e" }! ?% j
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發表於 2011-6-15 06:27 AM
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