材料
" G5 o3 R9 V. l% W% w甘笋(切塊) 2條、粟米 2條、豬 1條、蜜棗 2粒、水 1.5公升、薑片 2片0 {6 P! L% K2 _9 J: g" S
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做法
. A+ c; i2 p' b) H! `# s6 p1.粟米切半。鍋中加水,加入薑片,放入豬,以中火汆燙 2分鐘,撈起備用。# e/ ?6 _/ H& Z7 G5 } m
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2.將甘笋、粟米、豬和蜜棗放入 1.5公升水中,以大火煲滾後轉中火煲 1小時,加鹽調味即可。
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貼士
. K3 f+ r" s: z3 dtvb now,tvbnow,bttvb如果剛好手頭沒有蜜棗,可以用蘋果來代替,味道一樣清甜。
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