材料5.39.217.76" I l" D9 ^# V. `
軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙$ [! s2 r9 U) d
5.39.217.76, r9 Z8 R6 n/ [1 a. ?
7 L' K5 M6 p' x; B$ F$ g1 S公仔箱論壇做法公仔箱論壇) r8 o$ R* g$ A8 k9 H/ E3 p
1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。- l- l! r0 J& e0 J/ ? Y
" [7 n2 d6 q0 q4 m
2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。
6 q5 m4 X# l0 j% W! t公仔箱論壇
. q: }1 G4 [: Q3 etvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a# v7 D5 B& ~1 i4 D$ a% @( P: W
" E$ Y+ E: K7 i' y8 }- r( W, atvb now,tvbnow,bttvb
9 L8 n+ {8 {+ U4 Z3 l) i7 g! m: ^貼士
5 t9 g$ G& X% J/ d' G軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。 tvb now,tvbnow,bttvb* }* n4 q) [6 D- A9 o. \
|
發表於 2011-12-30 05:28 AM
| 