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川貝 8克、鮮薄荷葉 10克、大橙 1個、冰糖（搗碎） 40克、凍滾水半杯
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7 E1 ]" }2 |- E# ]0 k% M做法. o; p8 N( b5 U9 C& w
1.將橙切去頂部，挖出一半橙肉。5.39.217.760 q7 ~0 [4 E: `) O9 [ z+ i# U
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2.在橙殼中放入川貝、剛挖出的橙肉、凍滾水，蓋上橙的頂部。公仔箱論壇 Z5 ^4 N. D: G. g* [! z* L
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3.煲滾水，放入橙冚蓋，隔水燉 1小時。
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4.打開橙的頂部，加冰糖再燉 20分鐘，加鮮薄荷葉，熄火，焗 20分鐘，取出即可。. b s: c" j1 F
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發表於 2011-12-29 05:41 AM
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