材料tvb now,tvbnow,bttvb- r+ a9 x+ S' O9 l
罐裝香樹子 2湯匙、乾佛手絲 3錢、瘦肉 2両、香葱 2棵、滑豆腐（切塊） 2磚、頭抽/麻油各 1茶匙
3 u. G1 L* Q, g" i( L2 c* I, {5.39.217.765.39.217.76+ r( T% y+ P9 k+ x* @
醃料tvb now,tvbnow,bttvb C* s! g7 v/ |0 A, U9 A5 |
抽 1茶匙、生粉 2/3茶匙、糖/白胡椒粉各 1/4茶匙、米酒/麻油各 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 `3 `4 Z* f9 R+ F6 Q6 ^; i
S. Z. Y" \8 v' J nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~$ G- u+ b% C7 y/ B+ v( Q0 {9 c
做法5.39.217.76. c. B: F' G3 N3 v7 c
1.瘦肉切絲，下醃料拌勻，醃 30分鐘備用。
- s ^9 N: N+ U# l9 D
: E1 {, z/ B. K+ w7 [. E3 u5.39.217.762.乾佛手絲浸水 20分鐘，隔水備用。香葱只取綠色部份，切成葱花備用。 [( C1 m6 p$ k' h
2 P1 R' R& ^% U7 Z3.佛手絲平鋪在碟底，放上豆腐、肉絲，撒上香樹子。tvb now,tvbnow,bttvb+ d$ P+ m4 V, ^" |0 j. {
5 Q- P' w6 ^4 H: y公仔箱論壇4.將豆腐隔水以大火蒸 20分鐘，撒上葱花，淋上頭抽及麻油，蓋上蓋再蒸 2分鐘即成。
" E) g* Q r7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m2 G9 Z* z: ]* [; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ `5 h/ Z, \4 ?
貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ Y( s G3 _' L7 _/ ~/ P$ c
若用乾的香樹子，可先浸水 30分鐘，再用鹽略醃即可。
5 {6 k6 N$ S) S: {, ^& e |
發表於 2011-12-27 05:36 AM
| 