材料
1 M0 _# N! y( o q( V安納芋碎 50克、甘笋碎 30克、麪粉 150克、發粉/糖各 1茶匙、鹽 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙、水 60毫升、芝士粉 2湯匙、黑芝麻 2茶匙
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蟹肉忌廉醬5.39.217.762 o5 n5 S( z! |! E1 I1 c+ S! Z, T( N
薯茸 100克、鮮忌廉/忌廉芝士各 50克、蟹肉 80克、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/胡椒粉各少許5 ^, P& b. p$ p2 W
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$ H2 o2 Q$ l( \9 o5.39.217.76做法5.39.217.763 P/ f3 ~; P- x2 o+ y% A
1.麪粉、發粉、鹽、糖、芝士粉、安納芋碎、橄欖油拌勻，全於枱上，在中間挖一小洞，加水搓成麪糰。0 m0 S" B1 T' k+ O6 \1 E- T/ j
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2.麪糰分成兩等份，各放甘笋茸及黑芝麻，搓勻並分六份。
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3.將小麪糰搓成士的形，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30至 35分鐘至香脆。
4 Z3 P9 U3 i6 I+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?) u4 N5 Y; |tvb now,tvbnow,bttvb4.蟹肉加檸檬汁、胡椒粉、鹽拌勻備用。薯茸、鹽、胡椒粉拌勻，加入鮮忌廉、忌廉芝士及已調味蟹肉拌勻即可。 公仔箱論壇8 }* ?. p1 x' c. ^. l- {
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" Y$ `1 E3 w/ z& ?貼士
8 C6 m1 q: H U8 Stvb now,tvbnow,bttvb如果買原隻日本蟹，解凍後留下來的蟹汁，加入薯茸忌廉內，會更有蟹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }2 L! w+ E9 j# V0 ?0 n6 q1 H+ P
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發表於 2011-12-26 07:44 AM
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