材料公仔箱論壇+ I% L/ I6 n( N4 R5 a/ R
安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒
/ v6 \8 ]7 B' z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. V# j# M- M* \4 T. I
調味料
# n1 O( w" y4 l3 Y% [- C5.39.217.76鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）
: _) H% C$ R8 }% l6 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, _# j( j! J# v
8 y. U, r7 u1 h1 r$ g+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 y, i( Y' y+ u3 y* i5.39.217.761.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。5.39.217.76: F0 m9 I( [1 A1 w8 ]; n
. P- d- R8 V8 h! g& P3 x$ D6 k
2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。公仔箱論壇7 T# M0 l$ ~: L& k6 u5 V# `9 \, l
" i$ C e5 d4 Y& p4 J2 {* |4 y3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。
, K6 m; V' s/ b5 x5.39.217.76
* e& p1 z! T$ _5.39.217.764.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。公仔箱論壇& F2 j3 s8 s5 V/ \
, T& g, W. a5 T5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。
F/ m/ ?/ g% Ztvb now,tvbnow,bttvb
# _2 X* u" n/ \1 d3 e+ o2 w5.39.217.76貼士
& h% p, S$ J# F2 @1 I安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售） 5.39.217.76# a8 C3 I7 g+ G' `) d0 L' ^
|
發表於 2011-12-26 07:43 AM
| 