材料
# \' p- w& [8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒* W% ~' ?9 t+ `+ J# _! I6 r7 m% `' B
4 H1 L: u8 l2 T' T公仔箱論壇調味料公仔箱論壇7 c0 k- @8 x/ ?+ v' b
鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）
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做法
. Y( K# I8 C0 N- ?9 K( ~7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。公仔箱論壇! E7 c! C8 q, w& [
! }) X8 |6 p8 r. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~0 Q$ m/ h$ l/ T
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3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。
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4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。) a. r# M \" Q8 G5 J# T2 N
6 P/ Y2 ~ y' U' H5 |公仔箱論壇5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。
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: n; g! G# {; J$ @5 U安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售） tvb now,tvbnow,bttvb+ N. O4 U6 V, S5 X
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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