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【材 料】
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" L# x# G* W& {) m公仔箱論壇鮸魚250公克tvb now,tvbnow,bttvb8 m( _6 [+ ^, f( K: r$ o' x* o5 ?
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雞蛋豆腐 1盒
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7 {, \$ _& f9 a& x4 _6 Q公仔箱論壇紅蘿蔔丁 80公克
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蒜末 5公克公仔箱論壇: I |3 }) ^' L! \
: u- c" Q" T9 j: q豌豆仁 20公克
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香菜 適量; G% g0 _& w( o4 Q8 ~2 C
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太白粉水適量
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+ E1 [! q8 i# d( s0 s6 Htvb now,tvbnow,bttvb高湯 1100cc
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【調 味 料】4 Z+ g7 Y5 U- c0 B
7 Z+ Z, R9 y q# F! }% [" G公仔箱論壇鹽 1/4小匙
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糖1/2小匙
) c9 Q; l. L4 y/ f# M. G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G- b: S; t0 i( U
柴魚粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c2 G2 t1 Z3 H8 _
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醬油少許
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4 M, J. u, m8 o( U: i: H烏醋少許& K' |/ L2 d2 w6 w
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【醃 料】
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0 l* C" k1 h$ h, s9 a/ b9 N7 `8 U公仔箱論壇米酒1大匙公仔箱論壇 k- b; G/ C) }
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v. ^' X* J/ ~9 l1 c& |
: g1 P: f( n+ l" h7 H8 Itvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許公仔箱論壇9 K7 g, o$ w+ H: Y" {+ n) X- q
4 k: _/ m2 R0 C+ a9 I: T* o6 z; I5.39.217.76【做 法】公仔箱論壇5 d8 J1 b3 V, w- l, ?
8 x2 ?/ L: N6 b( H. A- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。8 y7 A7 U( u. Z8 G# ^' a% |
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2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。
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3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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