材料 乾米粉100克金瓜200公克 公仔箱論壇- ?3 J& P) Y; z) H- Q+ u+ E( C/ K+ e
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 5 b) P* J, }4 _& b
青蒜、蔥各1支 / P$ o; D4 V) u# f- d4 e7 p0 G
! Y. p/ o! c% J! p調味料 A料:高湯半杯
) q# h# @9 j6 q( vtvb now,tvbnow,bttvbB料:鹽糖各１/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?, M0 u6 H5 ~2 P C' b
胡椒粉１/4小匙 公仔箱論壇( r$ v* i2 o4 ]# {
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C料:香油1/2小匙
4 L, {! D2 Y5 t( w1 K) x- f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W. P# f5 M3 y# |* g9 w8 I
作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 tvb now,tvbnow,bttvb ~& _: ~8 \6 K2 H# f
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 5.39.217.761 m- W1 `: v [. V! [, p9 o' G: g* U
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， : D+ ?$ R' I4 V6 F$ P' r
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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