材料 乾米粉100克金瓜200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J0 T5 g5 l9 ]- J
熟蛤蜊肉、木耳各30公克
* }3 ^9 y# J; V6 q c4 c/ {公仔箱論壇青蒜、蔥各1支 5.39.217.76" z$ [# a& f. ^! N2 v
( o, y8 K& G% }$ D2 [* {; U$ K, n4 Otvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:高湯半杯
! @' ?' s0 ]- K" L% A% e! Ttvb now,tvbnow,bttvbB料:鹽糖各１/2小匙
- `! W; O: |, e5.39.217.76胡椒粉１/4小匙 - t* A& v d: s, j2 B6 C- K& C. O
5.39.217.76+ s9 g3 H0 t5 j9 | I
C料:香油1/2小匙 5.39.217.76( z: W- W! q, j5 `
$ r- O# d) q5 k+ D+ s( U2 L/ U) D# L7 ltvb now,tvbnow,bttvb作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 % U. _+ {3 N) C" E) f; ]/ @0 f
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
. G* q; h8 e T" t* ?7 Y- p6 otvb now,tvbnow,bttvb木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， + t& Y2 H9 Q2 Z+ ]
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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