[中式食譜] 鰻魚飯糰

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材料：  日本米2杯 （8安士杯）、甘荀條適量、鰻魚2 件、牛油2個切條、日本芥醬一湯匙、清水2 1/2杯、芝麻2湯匙、紫菜一片切條形、海帶一小塊浸軟、飯糰模形tvb now,tvbnow,bttvb/ \& U; l( m; ]( L8 d  m- \5 P0 t
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茨料：
  Y+ @3 }; d6 k5.39.217.76蒸汁2/3杯（不夠加上湯) 、生粉1茶匙、麻油胡椒粉各少許
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. E' T5 H* x3 j) i: i# G1 a" g做法：  米洗凈加入清水及海帶，同放電飯煲內煮熟後取出海帶，加入調味料撈勻焗10分鍾取出灘凍，將飯加入模形中至一半滿，然後加入鰻魚條、牛油條、甘荀條、日本芥醬少許，再將飯加滿模形內，做成飯糰取出灑上芝麻及加入紫菜，排放石入中即可上檯。. ?/ F0 P) b4 R: Y- Y0 @

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夏天加上一碟沙接，會是不錯的一餐。