材料 牛腩200公克 冬粉50公克
; J2 Q: n. O3 x) J Z' c綠花菜20公克 蔥２支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z/ ?, _0 j4 | c7 [5 \3 T- ?. B, \
薑３片 ! t9 j' \: v6 n' ~) C
4 n- U" i& Q+ M調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 a r! [% N: d: f+ q/ E2 M7 `: k9 F* e# \
鹽１小匙
* @+ p! ~' V z) H& N) A' w作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
1 m4 ]/ f* \$ q5 R0 Y' n) x' c |綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
9 F3 d7 R2 j2 H3 n& @) U0 Ctvb now,tvbnow,bttvb放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
' w: _& A q4 Y２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
8 f( z) b* k% s, i3 E. ^公仔箱論壇待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
$ K( ^: M0 t" K! D! l3 m公仔箱論壇再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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