【材料】：
; r' U3 t. y$ P" @8 b公仔箱論壇雞中翼10只
; z4 x2 G. R3 x# p: G% W3 T+ e% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片
% e: k6 H% ~, s+ f公仔箱論壇紅葡萄酒
' _! l+ D2 p; ^" |2 C% K: i( Z! {生油各50克
$ ^0 g( R" q; g o/ Z I砂糖
, q. p' \% A& k6 ^鹽tvb now,tvbnow,bttvb1 k: c2 B* E7 n0 J+ P3 G% N9 z
雞精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |2 `$ ^7 t8 P* f" \
胡椒粉1 I2 K D! @5 p& _2 y2 ~; E# U- y
生粉適量5.39.217.760 z7 k9 [1 S1 L9 m
料酒20克
# q0 ?0 z' ^* f公仔箱論壇麻油少許
' ]0 Q! ?4 o' u/ I薑片蔥段各20克。
' `- o) N) Z8 h a t6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u+ a ^6 B/ `5 | k& S: M3 i' L- e! R
【作法】：
2 P1 M, n% q* T7 m7 ?7 g" ^% a1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 公仔箱論壇' y8 w: e S d6 |
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。
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發表於 2010-5-18 03:02 PM
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