番茄3個
: ?/ [" `! c, X( b; P$ c8 ?公仔箱論壇牛油果1個
9 h4 o3 x7 T; C8 ]0 y1 \+ g檸檬汁1湯匙公仔箱論壇$ g6 Y% i+ {( E' M. Q
蟹子3湯匙公仔箱論壇8 K$ i$ d* n; |! R' u
雞蛋1隻公仔箱論壇$ [ a9 s2 z7 F
酸乳酪10安士1 i$ v& g9 z3 d3 B
忌廉芝士10安士
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做法：
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1. 先把牛油果、檸檬汁、忌廉芝士和酸乳酪放攪拌機攪碎成茸備用。
: P! x2 R: W& |' k% {6 E( ]2. 番茄頭去掉，茄中間開始界成三角波浪，至完全分開兩邊，中心挖空少許。
$ |. b2 F) m+ N0 a% c3. 釀入牛油果茸。蛋烚熟後切成薄片，放牛油果茸上，頂放蟹子即成。
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PS：
8 x' h( w5 K% t+ F5 Q. I, r9 H5.39.217.761. 牛油果中加入酸乳酪更香滑。3 t, Q# J' k! r% D& J
2. 檸檬汁可令牛油果的色澤不變。
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發表於 2010-5-18 03:01 PM
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