材料名稱 /一人份
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紐西蘭菲力牛排 200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d/ b. q" n/ F( }
富士蘋果 2個
9 j' s% T# r- f0 m( j4 Z+ j" O# \. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥碎 少許
; q3 w" J' w8 C; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎 少許
9 ?$ ]& B, h( P& t6 l* ]牛肉高湯 20ml
' ^; x9 P! X% J1 _" t2 Ktvb now,tvbnow,bttvb波特酒 200ml
5 e& o2 Y) X1 n% Q4 Z5.39.217.76紅酒 200ml 5.39.217.768 n; p9 x5 c6 U
蜂蜜 少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 u" _% S S6 w$ f
甜豆 20g
7 ?( c6 j0 k! m) @& _& z# h公仔箱論壇鹽&胡椒 少許 8 y! U; { n: O/ U7 U- g b7 S
無鹽奶油 少許
( x6 b$ _* K) B鮮奶油 少許
: b- p3 w I* L, \& M. G% |& _. N公仔箱論壇蛋黃醬(荷蘭汁) 少許
; v7 K; g4 `7 z7 j0 d0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ P/ a) R4 T* s8 {+ b處理程序5.39.217.76& q# H- |. y p$ X# J8 V7 f
5.39.217.76* ?- ^( ~) I! J2 q! Q
1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用
3 K* s' c) o8 [3 n% htvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟tvb now,tvbnow,bttvb6 ~8 k9 T, o+ p' t! |6 }+ i
3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色
5 ^6 }5 `7 `4 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，
- Y# J, q% @2 _5 L公仔箱論壇再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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