[西式食譜] 忌廉蘑菇湯

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb( U5 _; i0 F( A4 f! H3 j7 Z
蘑菇        ------------------        100克
; ]. r- j  E7 P( F: ]tvb now,tvbnow,bttvb(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可)! q  U* X. [$ V- a% O
牛油/人造牛油        ------------------        25克
4 g0 P5 U; n) g8 N. p5.39.217.76麵粉        ------------------        25克
- ]7 N! c* u4 c. V% c% J, jtvb now,tvbnow,bttvb水        ------------------        250毫升
; h0 L! e( Y) Q+ ~7 ?奶        ------------------        100毫升
0 R& V, P+ t! k& u5 l% h雞精        ------------------        1/2粒5 \% t# b* ]: I2 b- J6 A9 \- B
鹽及胡椒粉調味:
; q! h: I1 s/ E2 ]) }( T陪襯食品:        ------------------        麵包一片
7 I1 C/ V5 G% I* m5 R3 h* {公仔箱論壇裝飾:        ------------------        莞茜
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2 Q& X2 l& v6 x3 F9 o公仔箱論壇製法:
! ~$ X7 P; K; M% Q$ |$ s/ A1. 蘑菇洗淨及切碎。
: u- |' _1 |3 P: x( M% p! I# L2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。
; |, _% b) F2 U5.39.217.763. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^. c7 |- A: D
4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。
& [9 W& y+ K" l5. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。
8 S- c  M* W: `. z! W6. 加入鹽及胡椒粉調味。
' o0 |! d; m! i: Ttvb now,tvbnow,bttvb7. 烘麵包成多士,切成小粒。% _  _0 n2 O' }6 A3 P6 Y0 K% ]" j6 `
8. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。, x5 w3 L+ v2 q0 a) U/ X0 O/ Y
9. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。