[西式食譜] 忌廉蘑菇湯

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材料:5.39.217.76: P) o- [' k, S& g: q7 A
蘑菇        ------------------        100克
, O" Y% O( p- r2 i) b(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A# e1 T' a2 B
牛油/人造牛油        ------------------        25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y! F! A; x" \* t- u2 Q7 _
麵粉        ------------------        25克
% L$ U9 @1 g$ t. W1 H! p6 wtvb now,tvbnow,bttvb水        ------------------        250毫升
9 j1 G9 Y/ P5 o/ u$ C; ?公仔箱論壇奶        ------------------        100毫升
9 {. p1 M6 N5 Z$ v5 f7 w3 L雞精        ------------------        1/2粒
" ^6 O4 H/ T* _4 e, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉調味:6 ], t$ {2 m" k, c
陪襯食品:        ------------------        麵包一片
0 V) L# o0 g( U3 h$ |8 D2 utvb now,tvbnow,bttvb裝飾:        ------------------        莞茜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P8 K" |  X( b; o4 U8 P

' _1 D. H* Y1 o8 _tvb now,tvbnow,bttvb製法:
3 |# b  T3 j; _+ k$ u% q, a& P1. 蘑菇洗淨及切碎。
9 M# z- l1 ~9 P$ L. w5 I2 |! h2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。# ^5 [$ G2 v0 a1 m$ o  u& _
3. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。# T& Z+ p5 ]7 D5 [7 L2 B: ~" z
4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。
. a$ I% v1 E1 Y0 e' w. X5. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。5.39.217.76* s4 v  k9 N9 B
6. 加入鹽及胡椒粉調味。( Q' G8 C8 P+ }6 u3 j
7. 烘麵包成多士,切成小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p4 \$ o% Z1 m9 W/ t
8. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |" I& N4 X6 F6 A) Y3 E/ k: ~" y* H7 P
9. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。