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, ?& j, O: m) S材料
0 z- N+ P3 w) k5 O7 ?tvb now,tvbnow,bttvb山粉圓 2湯匙、雞蛋 2隻、蛋黃 1隻、糖 50克、牛奶 300毫升、呍呢拿香油 3滴、牛油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z+ P: C3 U. |, f
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焦糖5.39.217.760 F) R& ^7 I( L6 Z* E7 U
白砂糖 65克、水 20毫升、熱水 20毫升5.39.217.76! u! Z6 B- C- m) O* p' A
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做法
7 e4 s3 F4 U1 l4 \" M1 P8 V+ P1.將山粉圓浸水片刻。
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, f" `9 S8 R% c3 T* W% ~" d9 R公仔箱論壇2.在鍋中加白砂糖及水，拌勻後開細火煮至焦黃，加熱水拌勻，然後倒入塗了牛油的杯中，放入雪櫃雪凍。
- J" o- a: e+ B% q+ U! M# Y; W4 S1 o/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l" y% R7 P3 z, k7 T1 s8 P. K5.39.217.763.牛奶放入鍋加呍呢拿香油，用細火煮至冒起小泡後熄火。5.39.217.769 F* A$ u/ ]. h
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4.將雞蛋、蛋黃及糖拌勻，隔去蛋膜，逐少將牛奶倒入蛋漿中，將山粉圓放入杯中，再將布丁液倒入杯內，盛在焗盤上，注入適量熱水，放入已預熱至 160℃焗爐焗 30分鐘，待攤凉後脫模即成。
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發表於 2010-5-18 06:55 AM
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