材料 乾米粉100公克 " H" z- m, D' D0 n
芋頭豬裡肌各100公克 - s% W0 _# d! Y9 F8 M/ e/ ]
蔥1支 蝦米芹菜各20公克 , _/ | N, T# R. O, v
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調味料 A料:高湯３杯 鹽酒各１/2小匙
1 R4 U- P+ U2 H! x1 ttvb now,tvbnow,bttvb醬油１小匙 胡椒粉１/４小匙
; N- b$ g4 O9 M3 \$ d' t5.39.217.76作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘，
- ~: l9 q0 G4 k$ E5 ]2 [5.39.217.76蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N; F% h# s! T/ a- s
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色， 公仔箱論壇; @4 Z2 P5 o. T4 c! V1 x
再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟，
* F. Y& `" F3 r/ a5.39.217.76再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。
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發表於 2010-5-17 04:22 PM
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