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9 O& V# F% ]8 q! C5.39.217.76材料
6 G9 Q8 P' z( u; p( v麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克公仔箱論壇& s5 |# d, e, A4 `4 ^6 v j; `
: Z7 U3 R9 K( M& ?- d' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / O# S# l; a, H
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做法
( _* C7 _" Y& z, @% s# k$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。5.39.217.76) E/ \ S$ j1 i2 y' o/ j
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2.轉高速打 3分鐘至鬆身。tvb now,tvbnow,bttvb6 N4 X( A( R2 @( }8 b5 z6 M4 a
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3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。公仔箱論壇8 \' h2 ]5 v- V6 d/ z s& w% Z
$ |) r; P, N2 @- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。公仔箱論壇8 ^0 P d. q, d7 a0 [
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5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。公仔箱論壇0 F8 b( c2 _. F& z8 W/ F' ?
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% ?! D; v# x1 {3 |
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貼士
/ @ g9 v6 l# S4 M材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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