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2 b5 x: O: H" J2 ptvb now,tvbnow,bttvb我 喜 歡 獨 居 。 / l6 V' Y9 i+ U- N! {" s
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日 子 自 由 而 安 寧 ， 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。
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8 U- v( X" s+ t. m0 j5.39.217.76自 己 喜 歡 何 時 回 家 ， 何 時 睡 ， 百 分 百 隨 心 。 5 ?7 | l: e6 o d* {& I: [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j* v' \) m0 D/ J) K
還 有 ， 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。 tvb now,tvbnow,bttvb) L. ?$ z5 w' R( N
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可是 自 己 廚 藝 不 精 ， 為 朋 友 的 胃 口 着 想 ， 每 次 宴 客 ， 我 都 會 找 「 外 援 」 ， 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 ， 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。* f) }6 V6 w8 q( X l2 W5 i
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炆 牛 用 的 韓 國 豉 油 。
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3 P- p$ o: X$ h8 D" K) z5 ^0 {tvb now,tvbnow,bttvb這 道 韓 國 炆 牛 是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。 公仔箱論壇4 G9 g3 |$ J4 D- _1 I
1 H/ C6 g2 _' z) B0 x她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。
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但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。 tvb now,tvbnow,bttvb; Q* k6 `* M$ N3 ?+ y. Z$ e
2 `% I. @+ [ E% c$ @6 C這 道 炆 牛 只 有 識 途 老 馬 才 知 道 ， 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。
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; g# `7 F7 A# d! X. t0 D8 t2 z5.39.217.76而 且 不 是 天 天 有 售 ， 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 ， 隔 日 才 會 做 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e1 D4 W! Y5 h5 K C! s0 _+ a1 T
: o, F* i0 m7 e z所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 ， 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。
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# W7 ^7 M* ^! z5 E3 D+ d5 c! stvb now,tvbnow,bttvb如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 ， 透 出 一 朕 朕 肉 香 ， 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。 # p- e" G( o2 R7 y. z
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一 大 盒 炆 牛 ， 盛 惠 $100 ， 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 ， 值 得 嗎 ？
1 }8 Q4 |) l6 y% w+ v7 x3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 e* V5 p0 ]0 v B* x- r3 T公仔箱論壇店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 ， 事 先 炆 好 的 牛 便 放 在 煲 內 保 溫 。
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大 盒 裝 $100公仔箱論壇* L7 {* n2 A! v" R* G' _
牛 盛 在 耐 熱 膠 盒 中 ， 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z9 ?3 r _9 X
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值 ！ 牛 取 貴 價 的 新 鮮 金 錢， 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 ， 入 口 豐 厚 而 鬆 化 ， 不 會 過 硬 。 公仔箱論壇/ d" E# C* n) e- u9 s; E
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每 件 肉 和 筋 相 間 ， 軟 腍 中 帶 爽 身 ， 好 吃 。
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朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛 時 ， 都 以 為 是 中 式 做 法 。
2 D- b, l: h, U# Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T7 i8 F6 H3 M# v; c% {
可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。
4 P0 m0 H( f& V' M A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n9 ~" \" x% ?+ {$ u
其 實 炆 牛 是 韓 國 人 的 家 常 菜 。
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: Y! e( h( I4 @6 t( u- v每 次 炆 煮 牛 ， 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 ， 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。 ! @' ]$ @' C/ ~% V( D
* W {7 j2 K$ @9 o4 F5.39.217.76熟 了 ， 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。
8 C0 _& B- B* _; t9 f/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _, T% y O' g# E$ T. @tvb now,tvbnow,bttvb在 熱 力 的 煎 熬 下 ， 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 ， 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。 公仔箱論壇1 \2 g1 I3 X1 M8 E i$ e m0 J
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外 賣 回 家 ， $50 一 小 盒 ， $100 一 大 盒 。
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大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛 ， 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。
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買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 ， 很 方 便 。 公仔箱論壇% R1 ?' o- W$ W! w- i1 g, [
3 n ]* n; ^4 h; P' f對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 ， 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。
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新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街)
% ~" B! e, p) `' d+ S" J& y% U" t營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm ， 星 期 日 休 息 。 5.39.217.76& ~4 ~& b) H |7 [
註 ︰ 除 了 牛 ， 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 ， 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。 |
發表於 2009-5-25 02:08 PM
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