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每 年 農 曆 五 月 初 五 端 午 節 ， 各 食 肆 紛 紛 出 糉 鬥 法 ， 戰 況 激 烈 過 英 超 。 傳 統派 力 撐 經 典 口 味 ， 魚 翅 鮑 魚 唔 少 得 ； 創 新 派 搵 新 食 材 大 玩 gimmick ， 推 出 番 薯 、 蟲草 花 這 些 特 別 品 糉 。 今 年 仲 大 吹 和 風 ， 日 本 黑 豚 、 咖 喱 肉 醬 、 蒲 燒 鰻 魚 統 統 入 饌 變糉 。 向 來 崇 日 的 香 港 必 定 失 守 ， 大 啖 入 口 日 本 糉 。
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! x% ]% W: m( V+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 餡 料 多 過 糯 米 ， 糉 重 約 600g 。
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7 \# C: r1 x9 Q. k itvb now,tvbnow,bttvb黑 豚 入 口 鬆 化
5 S2 }; |( W" l' [- d- a, W. K2 Etvb now,tvbnow,bttvb金 紫 荊 向 以 精 緻 粵 菜 聞 名 ， 上 年 更 成 為 米 芝 蓮 必 比 登 推 介 餐 廳 之 一 。 今 年 端 午 節 推出 新 糉 ， 棄 用 上 年 的 魚 翅 ， 改 用 日 本 黑 豚 作 賣 點 ， 將 日 式 元 素 糅 合 中 式 糉 內 發 揮 。日 本 黑 豚 味 道 香 甜 ， 肉 質 入 口 鬆 化 ， 不 但 令 糉 的 味 道 升 級 ， 滲 出 豐 腴 的 油 份 ， 糯 米吸 收 之 後 自 然 惹 味 。 中 日 fusion 口 味 之 外 ， 推 介 仲 有 以 素 食 的 黃 耳 松 茸 香 素 糉 ，同 清 甜 的 棗 蓉 桂 花 紅 豆 糉 。 而 且 所 有 糉 都 是 收 柯 打 先 新 鮮 即 包 ， 想 食 記 得 早 兩 日 前電 話 預 訂 啦 。
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4 n) G2 m- E* J2 I/ B5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z1 e% U# S7 R' h6 J
& r& c4 k2 c! M5 ^# j5.39.217.76鮑 魚 金 貝 黑 豚 肉 裹 蒸 糉 $128 隻
: f7 I* S9 s O$ p' H5 C糉 的 份 量 大 ， 用 上 12 款 食 材 ： 日 本 黑 豚 肉 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 靈 芝 菌 及 火 鴨 等 。 糯 米 以 沙 薑 粉 調 味 ， 很 香 口 。
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4 }# ^; w' G3 {7 m" t" k( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃 耳 松 茸 香 素 糉 $88 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [: ?$ E8 y) j8 g
以 菌 類 做 的 素 糉 ， 黃 耳 、 松 茸 、 榆 耳 、 靈 芝 菌 和 黑 松 露 等 ， 滿 口 素 香 及 松 露 味 。
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金 紫 荊 粵 菜 廳 (灣 仔 金 紫 荊 廣 場)
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0 v& {; ]5 f) g# Z. i4 w& M- ^ T公仔箱論壇 咖 喱 和 風 糉 R( ^/ {( F' W
東 海 堂 一 向 跟 貼 潮 流 ， 見 時 興 北 海 道 牛 乳 ， 馬 上 推 出 北 海 道 牛 乳 玉 米 包 。 今 年 端 午終 於 踩 入 端 午 糉 戰 國 時 代 ， 第 一 炮 推 出 一 系 列 日 式 口 味 糉 ， 用 日 本 咖 喱 、 蒲 燒 鰻 魚、 十 勝 紅 豆 同 北 海 道 元 貝 等 和 風 十 足 的 食 材 做 餡 ， 款 款 東 洋 特 色 。
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0 r9 v3 v5 l9 [7 ]2 H, q1 @5.39.217.76日 本 咖 喱 肉 醬 糉 $49
, _% i5 o; n/ P0 Rtvb now,tvbnow,bttvb咖 喱 微 辣 香 口 ， 肉 碎 混 入 糯 米 ， 煙 韌 又 惹 味 ， 原 粒 金 栗 夠 爽 ， 口 感 似 食 咖 喱 飯 。
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; p. [1 `5 T0 d' P北 海 道 原 粒 元 貝 豚 糉 $89 隻
9 C% @7 }- f. g! Ltvb now,tvbnow,bttvb和 風 味 十 足 ， 除 原 粒 北 海 道 元 貝 ， 仲 有 豚 肉 及 日 本 素 翅 ， 以 台 灣 葉 包 ， 鮮 味 十 足 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \* y' \' J( Z
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9 Z( H6 M' g1 [2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲 燒 鰻 魚 糉 $58 隻tvb now,tvbnow,bttvb3 o7 j0 Y2 Y" }
糯 米 中 混 入 素 翅 同 櫻 花 蝦 ， 口 感 豐 富 。 估 唔 到 燒 汁 鰻 魚 同 糯 米 味 道 好 夾 ， 很 香 口 。
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東 海 堂 （ 全 線 分 店 有 售 ）
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■ 燕 窩 鹼 水 糉 $98 隻 （ 特 價 $58 ）
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矜 貴 品 糉 燕 窩
; g R2 I) H: A6 w) S]燕 窩 味 道 清 甜 ， 又 可 養 顏 。 龍 皇 酒 家 以 燕 窩 做 糉 的 餡 料 ， 推 出 約 六 両 重 的 燕 窩 鹼 水 糉 。 用 料 名 貴 又 應 節 ， 買 幾 隻 送 畀 阿 媽 、 外 母 實 冧 。
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* E$ x' x! U8 y: a% Q, v5 X龍 皇 酒 家 飲 食 集 團 （ 銅 鑼 灣 告 士 打 道 ）
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! u6 v. I0 R* m■ 鮑 魚 瑤 柱 裹 蒸 糉 $108 隻5.39.217.767 r8 @. x) h6 `5 J1 F# r5 I! g$ i
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鮑 魚tvb now,tvbnow,bttvb( ]) o& r" E9 n
當 人 人 推 出 新 口 味 ， 滿 福 樓 卻 反 璞 歸 真 ， 專 心 做 好 傳 統 嘅 裹 蒸 糉 ， 由 澳 洲 鮑 魚 同 瑤 柱 作 餡 ， 即 日 鮮 製 ， 味 道 鮮 美 。 * d1 w% L; u7 |' B. U$ \/ e- `7 T
9 y2 L5 A9 V4 |* Z1 P滿 福 樓 （ 尖 沙 嘴 梳 士 巴 利 道 ） tvb now,tvbnow,bttvb$ P# o ^2 `3 ?3 A
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' I- I) h) p0 x$ a" Q \公仔箱論壇■ 花 膠 八 寶 糉 王 $30 隻tvb now,tvbnow,bttvb5 o1 C+ [7 K1 P7 H9 S% T
/ ^. p- X( Y7 e; P公仔箱論壇花 膠
( t" N. j( v2 J! P4 g; f/ R6 C2 L: O5.39.217.76名 貴 食 材 又 點 少 得 養 顏 滋 補 的 花 膠 。 蛋 撻 王 新 推 花 膠 八 寶 糉 王 ， 以 特 大 花 膠 做 糉 餡。 此 外 ， 仲 有 北 海 道 元 貝 、 腩 肉 、 乾 蝦 、 冬 菇 、 蓮 子 、 綠 豆 和 鹹 蛋 黃 ， 糉 子 雖 小 ，八 寶 俱 全 。
. B7 U" ?& E& D0 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 Y5 g8 W. g. g; E/ [0 d- O
蛋 撻 王 （ 全 線 分 店 有 售 ）
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9 k3 D4 v* z& V( Q9 M- r# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 帝 皇 裹 蒸 糉 $78 隻
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海 參 、 魚 翅6 Z( l U& }: v) O& s# k- r/ H
逸 東 軒 推 出 帝 皇 裹 蒸 糉 ， 原 本 為 皇 帝 御 食 。 貴 價 食 材 有 鮑 魚 、 瑤 柱 ， 再 加 北 菇 同 燒 鵝 夠 惹 味 ， 爽 滑 海 參 做 糉 餡 夠 特 別 ， 仲 有 魚 翅 攝 吓 牙 罅 。 - g/ e0 f( j- d- x
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逸 東 軒 （ 佐 敦 彌 敦 道 ） 6 A* x! c! J# p# P! w& e9 D
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■ 日 本 番 薯 糉 $38 隻公仔箱論壇4 j; i! w3 [% A. k2 O6 @8 T
/ K- H0 _( q# x7 T5.39.217.76特 別 品 糉 番 薯
0 W( I& N1 b( v5 h+ c/ l1 _- h! a5.39.217.76日 本 風 吹 不 停 ， 鴻 星 都 以 日 本 番 薯 炮 製 出 另 類 新 口 味 甜 糉 。 日 本 番 薯 出 名 香 甜 ， 入 口 軟 滑 。7 g( R6 J" ?6 h' U, ~5 C
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/ S9 g& Z& q& b0 N6 p公仔箱論壇■ 蟲 草 花 水 鴨 糉 $48 隻
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# R. w5 ~4 N; M公仔箱論壇蟲 草 花tvb now,tvbnow,bttvb" \5 @( i; K$ u+ y
藥 膳 入 糉 ！ 除 有 淮 山 同 杞 子 外 ， 主 角 水 鴨 性 微 寒 而 無 毒 ， 脂 肪 較 少 ， 利 水 消 腫 。 蟲草 花 為 人 工 培 植 蟲 草 ， 可 滋 肺 補 腎 、 提 升 免 疫 力 ， 呢 個 時 勢 最 啱 食 。
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鴻 星 海 鮮 酒 家 （ 全 線 分 店 有 售 ） 5 K; _9 x. t* J) |" C) ^
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甘 桔5.39.217.764 ~$ ^$ Y2 d4 w. E
甘 桔 都 可 以 做 糉 ！ 翠 亨 邨 再 度 推 出 首 創 的 「 金 桔 鹼 水 糉 」 ， 以 新 鮮 甘 桔 製 成 茸 ， 一 級 糯 米 中 散 發 出 甘 桔 果 香 ， 甘 桔 醬 同 食 。 酸 咪 咪 ， 新 口 味 。 . G/ t3 U Y: S
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翠 亨 邨 （尖 沙 嘴 彌 敦 道）
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發表於 2009-5-19 01:38 PM
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發表於 2009-5-25 01:18 AM
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