明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T& x' y; o& z
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌 3 K- C( }7 O* j/ z. o
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國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
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" `1 k- r3 X# n8 |; |日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。
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酪梨育菌味噌湯 ' [" E5 c! d% n% p3 S4 V9 m" c
# s0 a- c4 F& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。
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材料（1人分） 5.39.217.76* a9 F. r6 E0 c" H! `
, i$ D1 [, N+ h o5.39.217.76酪梨 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb1 X! S% t+ u. q# ~# d! }
岩燒海苔 適量 公仔箱論壇$ u+ _! { U* [$ b
味噌 12公克（2小匙） 8 |/ m" O+ u0 ?( l# G* k
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做法
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+ O. V4 \" B$ L' i3 F公仔箱論壇STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 ; q9 i0 ?9 Y& D: h) C4 @# A
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。
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酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。
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酪梨鮪魚生魚片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z5 g4 \$ n- o7 l. `0 E W
6 E1 w0 U# ]# q( ]; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（3人分）
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酪梨 1個 # \- D- ] o1 P' k
鮪魚（生魚片） 200公克
4 Y. u2 d! V; Y6 J5 H5.39.217.76芥末 3公克 tvb now,tvbnow,bttvb- _( K4 {/ i8 ?$ f$ o& ]
醬油 1又1/2大匙
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3 d& f) C5 @3 J" w( {tvb now,tvbnow,bttvb做法
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STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
X5 k" L6 @& Z, d2 M$ } `公仔箱論壇STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
+ O- o5 A( b0 P) iPOINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。
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( k5 k) p9 ^4 u' A5 V+ u公仔箱論壇(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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