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材料 ]* v& n( p' Y0 Y& L; n# H
墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克公仔箱論壇: p) |& C- K2 A+ h5 o7 \
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炸漿材料tvb now,tvbnow,bttvb: W2 A" Y4 R/ M) d5 t' w
炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙
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做法
+ Q+ w4 D- Q* b' c3 g5 p1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。
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7 ?# C: r" a% w4 b9 O& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 b# P* E% j" j) n, b- m
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3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。! L: H' a/ ]4 w" r1 {4 y2 w
0 s5 A& C" s5 w9 z; ?9 ^% @& T5.39.217.764.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。
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6 q7 a$ r9 X' [, d% rtvb now,tvbnow,bttvb5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。! v2 e1 q2 a( t+ P
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發表於 2010-5-10 06:57 AM
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