材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。 tvb now,tvbnow,bttvb! `9 `7 [1 Y: a# h( Q# C: S
做法：1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。 # }4 I" M L* K f7 W
2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。 tvb now,tvbnow,bttvb5 d3 K' O: V( n* x3 T0 C
3. 放约8碗水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。
. W1 l/ s( C, f7 J9 Q8 b8 ~公仔箱論壇 4. 加适量盐，即可。
/ U% p# x$ q6 ^3 t* E' {0 e公仔箱論壇 食效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。 |
發表於 2010-5-9 09:30 PM
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