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4 l8 ]8 V& I5 X8 I! z$ Q7 p5.39.217.76士多啤梨 450克、呍呢拿糖 20克、牛油 16克、士多啤梨醬 48克
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$ `: o1 J$ b8 ^! Q公仔箱論壇薄餅材料
, k2 q7 k5 p! J- T) Q0 e7 [- i: x: d公仔箱論壇低脂奶 300克、全麥麪粉 105克、全蛋 50克、蛋白 20克、糖/沙律油各 15克、鹽 2克
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做法
- o, l8 U" h% H% ]+ X1.餡料：在鍋中加牛油，用中大火煮溶，煮至啡黃色，約 30秒。tvb now,tvbnow,bttvb9 W/ t$ c, G. Z! p7 |
+ w1 n, \) g, H1 `1 r9 n" Dtvb now,tvbnow,bttvb2.加入士多啤梨、士多啤梨醬及呍呢拿糖，攪拌煮 10分鐘，當士多啤梨被焦糖包住即可。8 J- }+ f$ s1 C# f1 t9 m# l
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3.將薄餅材料全部拌勻成麪糊，燒熱平底鑊，注入麪糊，煎成薄餅，放凉備用。2 a6 Z. s0 n. F/ K; y4 r: Y
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4.將薄餅放碟上，放上適量煮好的士多啤梨，捲起放碟上，在面淋上餘下的士多啤梨即成。
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發表於 2010-5-8 07:00 AM
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