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& a- p( u$ I; [, o" N5.39.217.76材料
# x I" j8 f$ Y9 E' r ^公仔箱論壇士多啤梨 450克、呍呢拿糖 20克、牛油 16克、士多啤梨醬 48克
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+ b# {: ^, C+ H0 W9 y6 @5.39.217.76薄餅材料tvb now,tvbnow,bttvb! R/ y# R/ v8 |+ c2 Q
低脂奶 300克、全麥麪粉 105克、全蛋 50克、蛋白 20克、糖/沙律油各 15克、鹽 2克公仔箱論壇$ ~- ]8 [: E' a' G
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做法公仔箱論壇# D$ v2 e( u! {; R2 a u6 d! a
1.餡料：在鍋中加牛油，用中大火煮溶，煮至啡黃色，約 30秒。* r" @3 l {" n# c4 p* j( p
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2.加入士多啤梨、士多啤梨醬及呍呢拿糖，攪拌煮 10分鐘，當士多啤梨被焦糖包住即可。
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3.將薄餅材料全部拌勻成麪糊，燒熱平底鑊，注入麪糊，煎成薄餅，放凉備用。
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4.將薄餅放碟上，放上適量煮好的士多啤梨，捲起放碟上，在面淋上餘下的士多啤梨即成。tvb now,tvbnow,bttvb ~1 H$ p+ H1 @) v* e
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發表於 2010-5-8 07:00 AM
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