[中式食譜] 青葱水煎饼

咖啡愛奶茶

材料:1 }5 J( U1 W' q2 \0 P- q7 o3 p+ e$ E
青葱半斤5.39.217.762 }- t$ d, E1 P
发面面团一斤公仔箱論壇* Z( e" C& [5 U( n4 T$ d
盐少量
! b& P0 L' {" ~3 v五香粉少量
* |2 H, G. ^  ^; K0 F0 z2 v+ R5.39.217.76胡椒粉少量公仔箱論壇9 ?7 i7 Y. y  c  m
白芝麻少量
; {2 K! V' a3 c* }" J公仔箱論壇公仔箱論壇* i/ ~- i! Q0 a# z  E
做法:: }7 L  g! d4 o* S& J
1.酵母粉加温水泡开，调入高筋面粉中制成面团，盖温布静置待醒发。
" {/ J; q) x$ K! T  `2 ]2.青葱切碎粒加盐及五香粉、胡椒粉拌匀调味。
7 A; F# y3 Z) `2 c7 w  q8 h9 B" i3.发好之面团分数块，每块以桿面桿成面皮。tvb now,tvbnow,bttvb7 V% l0 E9 i, Q  V
4.以平底锅将面饼两面蒸煎至金黄色，中间并随时洒水补充水分。7 U  a' j. k5 P2 \' ^6 k
5.煎熟之葱饼分切小方块。