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鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。
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做法：
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" C0 |# l7 R9 ?" u: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；
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( h0 E7 {# P- n: L) a2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；5.39.217.76& D. a( s, ~2 p: B% ]
6 V- q% l2 b w8 x( w0 d+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；
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( q9 }0 m- _$ K- F; v, z" F7 ]tvb now,tvbnow,bttvb4、香油，放几根韭菜，出锅。公仔箱論壇- Z3 ~0 z8 C: z0 p/ @5 D: |
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* v s7 a. [( k9 v" x公仔箱論壇再来一张酱焖鲅鱼的成品图：
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發表於 2009-10-15 01:22 PM
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