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9 r- \( R+ m' B3 a9 e; Y1 q8 ^5.39.217.76材料
. b) f. w" D6 z& t6 q$ I! f3 s公仔箱論壇妃排 300克（切細件）、麪粉 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z/ E& X% \+ ]1 L0 X% u
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蘸汁料
" ]0 [/ D# r2 x( ?$ l' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔枝肉 1/2磅（去核）、凍滾水 1杯、天然糯米醋 4湯匙、糯米酒 2湯匙' ]* G3 p+ N' a. y8 E3 T
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8 T) p1 R" D0 E: R5.39.217.76醃料
, [% x5 S6 V R6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許、蛋黃 1隻
! I4 Q5 ^5 c+ y; h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u. D( f; q+ c' _+ U
1 t' q0 y- N+ v0 Y; o8 ]# z# j* M9 ltvb now,tvbnow,bttvb做法 5.39.217.76) |* @+ @$ j3 x1 u
1.先做好蘸汁，將去核荔枝、凍滾水放入攪拌機內打勻後撇走泡，加天然糯米醋和糯米酒，拌勻後放入雪櫃。tvb now,tvbnow,bttvb2 c2 U" m f$ |% t7 b% Z
5 z+ v4 _; a- J( X# u1 a) T, K2.洗淨的妃排切細件。tvb now,tvbnow,bttvb, E4 q$ D; [! L( s5 l: @7 p$ k
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3.把醃料拌勻，倒入妃排醃1小時，隔去醃汁。8 q: a( @. U, G
7 j. E8 d7 c) F! E7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒麪粉入保鮮袋，放入排骨上粉，再篩去多餘麪粉。5.39.217.76+ h) `, k" `# d: M5 E+ h2 O3 m- Y
3 i; V4 K" e& U+ Q4 C公仔箱論壇5.燒熱油鑊，開大火燒至八成滾油溫，即是放粒蒜頭下鑊，蒜頭一掂鑊底即時浮上面便適合。大火落排骨，即刻轉細火炸約 20秒，用鑊鏟鏟開，炸至全熟。然後轉大火，炸至金黃色夾起，排放上碟，伴以蘸汁趁熱食用。
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# m' r& C* T3 W2 k5 j荔枝連皮放入鹽水浸一陣，可解燥熱。
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發表於 2009-7-29 01:41 PM
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發表於 2009-7-31 12:45 PM
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