青椒咖喱鴨

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材 料
% d9 i4 M/ y& Y$ _5 q鴨 件 6 、 泰 國 青 茄 2 個 、 青 咖 喱 膏 2 湯 匙 、 椰 漿 200 毫 升 、 雞 粉 / 泰 國 白 豉 油 各 1/2 茶 匙； 0 H  O7 k+ r' p4 `2 ]4 Z# Q8 G

& L4 H6 j; ^+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  Z" q  y4 L  ?$ g
香 料 5.39.217.76! e, Q. ^) ^% M1 d9 |# U
檸 檬 葉 3 塊 、 指 天 椒 2 隻 、 人 參 薑 2 支 、 金 不 換 葉 10 塊 ；
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6 a8 E5 C# W0 P; s調 味 料魚 露1 1/2 湯 匙 、 糖 / 雞 粉 各 1/2 湯 匙
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+ X5 g% k4 I+ Z2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. r, D: E+ n6 b3 ltvb now,tvbnow,bttvb做 法       
' I1 |5 P, n' K5 ?7 o7 X1. 鴨 件 用 白 豉 油 、 雞 粉 醃 15 分 鐘 。 青 茄 每 個 一 開 四 。 兩 者 同 水 。 1 ?, @3 B4 j( k
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2. 起 鑊 以 2 湯 匙 油 爆 香 咖 喱 膏 ， 加 入 椰 漿 ， 炒 至 出 油 ， 加 入 鴨 件 及 青 茄 ， 細 火 煮 5 分 鐘 。 ) w8 ~1 k3 V% B6 I9 S5 ?* m6 f8 O! b

0 I, b4 s+ `' S$ k$ d5 G3. 加 入 調 味 料 及 香 料 兜 勻 煮 滾 便 可 。
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* h, P" I7 N' C  L) Y  S貼 士       
& Z( E3 D, T. H9 f/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖 喱 膏 及 椰 漿 要 細 火 炒 至 出 油 才 夠 香 而 不 會 ， 大 火 、 心 急 會 做 不 好 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j0 f' B9 {1 X1 r" ?