[中式食譜] 淡菜南瓜湯

master789

淡菜 三兩 瑤柱 四粒 南瓜 一斤四兩
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1淡菜用清水浸片刻，清洗乾淨。公仔箱論壇5 r# N2 I! l# ~* C1 z$ Q
2洗乾淨瑤柱和金華火腿。3 |; u7 z# @, s! \) L  _
3南瓜去皮，去核，切厚件。
% g" x7 n& f3 N9 z. p% J4洗乾淨瘦肉，飛水，再衝乾淨。5.39.217.768 d+ S4 M- j: A3 _- S6 Y
5燒滾適量水，下淡菜、瑤柱、金華火腿、南瓜、瘦肉和薑片，水滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。

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