閣麟街斜路的老字號蛇王芬，專賣蛇羹亦賣家常小菜，是中環有錢人及中產吃住家飯的熱點。5.39.217.760 W: _/ X- E1 u
: q/ W, E& M) U) I( g* z8 u公仔箱論壇必吃的燉湯與蛇羮外，臘腸煲仔飯同樣出色。臘腸膶腸早年由吳老太自家製作，近年才交臘味工場代製，但用料調味方法皆是自家秘方，利用天然豬腸衣、鴨膶腸衣製作，條條入口皮脆。臘腸爽香可口，鮮味溢滿唇齒間；膶腸加了薑汁辟臊，皮薄膶香；用作臘腸煲仔飯，甘香豐腴，所以每到入冬季節，九成客人皆會柯打臘腸膶腸煲仔飯，受歡迎程度比招牌蛇羮更強勁。5 U' q, a0 l9 e6 ^( U
' c; n% r! k8 u/ |% J公仔箱論壇值得一提是，由於座位逼，多細枱，不宜大夥兒飯局，只宜兩三口子前來。
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推介菜式︰臘腸煲仔飯、子薑麵醬蒸魚雲、蛇羹
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) I' A& O7 u* O' u& \# \8 F: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛇王芬飯店
; W8 E( `- c8 i# T m' H, h: d公仔箱論壇地址: 中環閣麟街5.39.217.76% G9 |/ Y! _/ c; F3 ^& L
營業時間 : 12nn-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb& p7 I9 C0 x, t
平均消費: $150tvb now,tvbnow,bttvb( N( x N$ u3 ^
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發表於 2015-11-29 04:46 AM
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