; O: V* @" i: s- ?( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】. c* c F. J0 `, o7 ~
 公仔箱論壇" K, O( J1 M1 @# ]
牛肉絲 150公克公仔箱論壇" r( j# a3 [) L% p
 ' `# w$ `3 R/ n9 p
四季豆 30公克
" @' @1 f/ ~1 C' t3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ ~7 U/ S1 l* r$ q0 }; L8 y
辣椒絲 少許
! ]% J0 V) z, K M; A5 K5 [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?4 F7 ?) o8 m4 K2 H4 I8 j
蒜末 1/4茶匙, s# l4 X3 k$ W: y" u
' K' E, m- T% W: H
【調 味 料】
# m1 `7 z. m% L$ Y( A
7 l* r: w$ s9 ^1 P0 |紹興酒 2茶匙2 |+ V. H; b# `' c) b8 ^0 S! \
& I. [, v+ e" b+ z* V R h
醬油1茶匙1 ?- c5 H2 N% A
4 G% S2 Z ^/ g B7 w
糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m! d" E+ q/ G- Y* G) x
+ M( y% B6 t# G7 m) t5.39.217.76【醃 料】
1 r8 g) ? f; l9 L. r9 V1 Atvb now,tvbnow,bttvb2 S+ j8 Z9 P, Q
蛋液 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j7 n4 g' N& G
tvb now,tvbnow,bttvb6 N$ S2 u3 B6 F% k* _
鹽 1/4茶匙5.39.217.768 B5 Q; @- r; w, E5 J
8 k/ U! w3 S( J9 I$ h醬油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O. s6 a( i5 ^# Y' Y) x9 I" ?; [
1 n) X9 c& A7 A6 N7 X! g" G) ^tvb now,tvbnow,bttvb酒1/2茶匙
- k( E% Y" D% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& c. o: x7 r- {: V
太白粉 1/2茶匙5.39.217.76( u4 Q- I% t1 n% t
- H( _. H, z% c5.39.217.76【做 法】/ e- a: U# r$ X# Z, m0 Z( b% _
 ! N; N) a: m1 l9 k+ P y
1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。
' h$ I% q" w! n, E2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb b1 ?& }& h7 a7 p
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |8 |% `! E- ~1 P. c+ D
4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。5.39.217.767 p4 W$ N x* d' b. S9 ]- j, d
|
發表於 2011-12-18 02:22 PM
| 