材料
; D7 A7 H6 {5 v5 T6 |$ }# Y南極乳龍蝦（約 150克） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H! ]8 S& Z" F
; @; s4 k, c/ R- |: r* ?公仔箱論壇調味料
" y" s/ f& D5 Q5 |& z# W' m公仔箱論壇鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升公仔箱論壇+ ^; k0 n v) t! a% y# m
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配菜
7 i6 K) b; H4 @6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個
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. w& `4 B; T) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 n4 F- [5 i0 k/ }: `) i* q5.39.217.761.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。tvb now,tvbnow,bttvb- [1 I/ t9 s6 j0 g+ \1 U5 B* T
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2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。tvb now,tvbnow,bttvb7 q9 n: s0 s: z3 i/ u9 U3 _
( @ x+ r! B7 \/ ~0 |. otvb now,tvbnow,bttvb3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。- B" w; K0 c$ x! E8 @3 u+ L
9 z1 R- F/ I% k5 v7 D8 ]) }tvb now,tvbnow,bttvb貼士
4 M( W9 ^( ^, wtvb now,tvbnow,bttvb清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。公仔箱論壇* y- K6 S7 `8 q9 A
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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