隨著高科技時代的來臨，凡事講求速度、效率，要求精、準、快的品質，無形中也影響到現代人的生活形態與步調，自然也影響到我們飲食行為的模式。您是否：因為「忙」，沒有時間自己買菜作羹湯而外食？沒有充裕時間用餐而「有吃就算」或「好吃就好」的想法？因為「盲」，對食物認知不清或一字半解，卻講究自以為是的「健康飲食」或「健康食品」？或趕時髦一味追求各種精緻、品味、氣氛的流行？因為「茫」，而不知自己到底「要」吃什麼？「能」吃什麼？「已」吃了什麼？; M9 U2 ]- d( x0 }
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「健康飲食」並不難，不需多花錢買五花八門的「健康食品」，不要迷信偏方，只要把握幾個原則，隨時提醒自己，您就可以把握健康！
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; c2 H, a" p+ T' D. v◎ 注意食品衛生公仔箱論壇7 r: F3 U+ y0 r% s6 u+ D( ^
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預防因食物不潔而致傳染病、食物中毒，及寄生蟲感染等情事，沒有衛生即無營養可言！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K5 X: F, d* D K( i" |
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◎ 適時
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1.採購蔬果時，盡量選擇當季時令的蔬果，不僅價廉物美，且可減少農藥殘留。& |# D9 u8 I& e. l( \( {* h# Y; t; V
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2.購買食物時，應注意食品標示及保存期限。
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3.家中食物應盡早食用，若發現過期，應丟棄不可食用。公仔箱論壇6 O3 ~- K# p! D9 K0 }* }
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4.定時用餐，且勿匆忙、囫圇吞棗，以維護消化系統功能。公仔箱論壇" Q" |3 p$ H5 R( h: r
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◎ 適量
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/ i6 ]% z O; H( o9 s公仔箱論壇依自己的身高、體重、活動量及年齡等狀況，來計畫個人每日所需熱量，並均衡分配在六大類食物中。公仔箱論壇 j6 b6 K/ E0 F3 s/ o
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◎ 均衡飲食+ j" ^* U! T# M
7 C2 G! B7 k- O+ W& d% J1.六大類食物都要依衛生署建議份量均衡攝取，以免營養不良。5.39.217.76. V5 Y0 h$ X( a7 M
5 t3 k2 y6 p) ]公仔箱論壇2.飲食要定量、不暴飲暴食。
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8 n% A; b; X) S; n$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.三餐並重，早餐是一天的開始，不要不吃早餐。
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4.選購食物應多樣化，不可偏食。
0 s2 r7 Z) h8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 `% i$ j9 j9 @7 r/ p, k; {tvb now,tvbnow,bttvb5.充足的攝取水份（每天至少2000c.c）。5.39.217.763 o1 ]% X2 P, \9 S7 y2 B
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◎ 維持理想體重. a/ J8 n/ t& S+ _1 c% P- g
) v. ?* e$ X8 w# E5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.理想體重〈公斤〉＝ 22 ×身高2〈公尺 2〉
. [. K5 p9 k! q; q% z* e理想體重範圍： 理想體重 ± 10 %TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \4 A( O! z* [2 r& l& c! C, H
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2.身體質量指數（簡稱BMI）＝目前體重〈公斤〉÷身高2〈公尺 2〉; q6 | \; V3 Z: ]4 p2 k
理想的BMI值應控制在18.5～24，＜18.5表太瘦，抗病力較差。
5 \, ]8 K8 E# ]9 e) J" D' `7 }2 W5.39.217.76＞24表體重過重、＞27為肥胖，則易導致慢性疾病。
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◎ 三低一高原則
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1.低油：預防 肥胖、心血管疾病、糖尿病及痛風TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C5 `. r/ b; w z/ W
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2.低鹽：預防 高血壓、心臟病及腎臟病
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3.低糖：預防 肥胖及高血脂症
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. _, h. [$ I* b, S' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高纖維：預防 高血膽固醇、心臟病、便祕、痔瘡及大腸癌等: o8 k( X6 |# U: @3 @9 R5 E
的確，要改變長久已然的飲食習慣並非易事，做起來會有一些些的「知易行難」，但想想，若您後半生，多在與疾病對抗，甚或與病床為伍，那多無趣啊！惟有健康、行動自如的身子，生活才有品質，人生才能多彩多姿。健康就是財富，您是否已感受到？「健康的飲食」是健康的基本要素，您，不要懷疑！ |
發表於 2008-10-8 03:39 PM
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