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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉


2 c) M" X. z6 f公仔箱論壇材料公仔箱論壇/ ], E& T7 @4 F2 h9 X4 u& u
蒜頭.....2粒
1 G* z. V! m: S5 _7 j. B: X# l青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb4 v* z; j9 ]& b" g1 P- G3 ]
大蕃茄.....2顆
3 i5 _: [6 I# F5 htvb now,tvbnow,bttvb豬肋排.....200公克1 ~& I, g% w2 ]) o! E4 A
新鮮九層塔.....2支5 r7 e' e; b8 J2 h1 z* p
鳳梨罐頭.....50公克
8 j) v/ i' X1 s$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% b- d# u6 _, x/ b$ ~tvb now,tvbnow,bttvb沾料:7 ?# z; T$ I. e1 w/ p1 u( r
地瓜粉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j0 r! |* T# i# m, n) ^# F) E, k  W7 z
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調味料
' Y7 |" n7 K# Y! x* K2 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 @. a- ?( s! R! W
蕃茄醬...2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `3 {4 `! ?, B
黑胡椒粒.....1小匙
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5 Q) w8 o3 B. f% ~( Z" w5 @5.39.217.76醃料5.39.217.760 y" l8 T% B& a. ~" ^  \
醬油.....1大匙
' G9 P7 Y0 {1 N: }7 r+ n* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎.....2粒0 X7 x0 F" {' _, M
太白粉.....1小匙
$ O6 K* E( F6 S9 g6 q公仔箱論壇白胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 h' u' J' V, Z; q" I6 k: C8 u
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0 r0 X: d, q# o作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n2 _7 _' s" l# P& W. {
1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。
2 x5 T* }, P) P: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 c1 F/ M, @+ @3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 [# E% d( m/ C2 U$ r

- S8 W8 m% B4 l; U! R. t2 C公仔箱論壇3. 將九層塔葉洗淨備用。
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2 Z) T: l' \+ R- P9 ?4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可
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