[西式食譜] 火雞

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 \1 [8 ]0 q5 x, E0 M3 Z
火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片　, U3 o* ^0 V; V" z, [
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醃料
- Y4 U5 j8 o6 E* P, g5.39.217.76鹽/白胡椒/白酒各適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [: o* w9 G- T, o* r7 V# t
1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。( q, n# ~5 X, @6 E. M9 e

& g7 o7 r6 ~' `; n  Z- `( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。
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3.取出火雞內的雜菜絲，備用。
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* X& |& Y) R# L* K, ~: f7 O, T. E4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。
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5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。
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火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！1 {& A  O! J, ?' O0 U* @+ _