材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e$ S2 m6 I8 `/ b
火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙% ~9 J0 t; D' r+ y% h) F* V3 x
tvb now,tvbnow,bttvb$ ~" B, D# d+ x2 q% |8 i
. k9 Y7 |2 @5 i* k% M9 n
做法- s% C3 ?* E+ Q: b3 I& ?% A
1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。
! e; O$ J6 P& |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& b* E, ?5 K# u _8 q
2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e- o8 p7 u n. V% _% P/ _
公仔箱論壇# ^) b. B. Q# @
3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。
; Z- b& I' P, h: M: P' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 G/ d$ W! ?+ \! \4 |
4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。
: y' ?9 s" C2 ^0 Z# s1 I" e5.39.217.768 {* _% {. {, F: z/ M7 s+ `
5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。 公仔箱論壇 g: y( Z' m6 A+ g( x5 E
|
發表於 2011-12-20 05:45 AM
| 