[中式食譜] 豆酥炒魚片

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, j. C( o5 l3 w+ k7 Z5.39.217.76【材　 料】
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# z$ r* z; t  A2 a8 ^, e) y. R0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆酥 3大匙
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鯛魚片 1片tvb now,tvbnow,bttvb8 Z2 b' [' K, W9 @$ c# Q9 D
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芹菜 2支5.39.217.76# ~  }& D1 C$ E( V  X/ X) {

4 d2 s: ^6 k+ ]' C青蔥 1支
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% Y$ o; L& b- Y! A+ x- s5 P' i; h( C5.39.217.76蒜頭2粒5 D2 r, ^7 x9 t, {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L" B$ w1 X- }! `$ z; [
沾料：
8 I" Y. L% Y- ]5 R. C8 m麵粉 3大匙/ a0 g) t' q% L* |5 I. O

0 v: w6 Q2 `# {; J, i2 m4 A+ ^' X【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ G; T- y$ Q/ B' L5 h

4 h9 w* _2 Z5 J# s) C白胡椒粉 1大匙
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb* e; r# \% Z0 r7 d. \: J
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【做　 法】# C( E2 O- T2 P" K
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。
3 h( o: d8 q* I! y4 |3 j" q# l5 U2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。
$ M" ]: I( G% Ktvb now,tvbnow,bttvb3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。5.39.217.76) N0 h. ~/ U; U3 C0 f
4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。