[中式食譜] 辣炒丁香魚

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; _0 k; e8 V! O% {5 e9 @【材　 料】7 {# K- l1 D$ h/ v5 ^! N; M
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丁香魚 150公克
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紅色辣椒 1/3條tvb now,tvbnow,bttvb8 L2 Y& A% g* F4 j5 C; G

6 C* {; G4 N. e4 O7 l: c綠色辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb3 A6 f+ T+ G$ n* \

0 c, Q, B" j0 \+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
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花生粒 2大匙
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【調 味 料】/ }' Y/ k4 w3 S* G$ W: v

6 }9 T7 r$ w% d8 s/ S7 ptvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 2條
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白胡椒粉 1小匙
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鹽 1小匙
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  h0 f# F6 D, o5.39.217.76香油1小匙
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; I. e- ^, A' C- c: E$ M7 v/ x5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y8 y9 I6 z. T! i& T7 \

; R: f2 C: @( X+ K8 j: X8 ^. {' j1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。3 r( v* I) q, J* p3 f) F/ I3 J1 ?
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2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。
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* u0 U, m+ i1 P" O3 r2 ]! S公仔箱論壇3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [. J' B) T1 ^) K/ j) q8 L
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4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。