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+ d# f2 _9 b1 R花枝 1/2條公仔箱論壇; g# d! |2 b Q2 b5 L- t
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鮮蝦 10尾
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. E i' x0 R* h4 B! O. m1 L W& O公仔箱論壇蒜頭 1粒
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7 M: f$ K! R# R; z& V公仔箱論壇辣椒 1/2條
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腰果 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R! p: d6 B2 Q0 ~* p
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p7 C3 y! {& R+ b" b- k
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白胡椒粉 1小匙
8 o/ _$ m" s! I( Q. d公仔箱論壇' M) w0 @- {9 g w3 r# a
香油 1小匙
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3 e6 r. o3 g) b5.39.217.76【做 法】- h& m( [, h* A
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。5.39.217.76" _& W+ ?0 X3 o8 A" q! g
+ i: t' B* ^1 x- o# J% O5.39.217.762.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。5.39.217.76 I6 _ [1 g6 M! F% I' z
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。% P9 \$ V/ w9 x3 f
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2011-12-19 01:02 AM
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